Питахайя
Питахайя или глаз дракона является плодом кактуса. Размером с крупный азербайджанский гранат питахайя ярко розового цвета. В пищу питахайю употребляют разрезанным на дольки, оставляя несъедобную кожуру.
Мякоть питахайи белого цвета с вкраплениями контрастных черных точек-семечек. Жуется и хрустит примерно как продаваемые в России киви. Однако вид у питахайи экзотичнее, чем её вкус! Питахайя практически безвкусная, не сладкая, не кислая, с едва уловимым травянистым ароматом.
Некоторое количество полезных витаминов в ней, конечно, есть. Говорят, что ферменты питахайи полезны для щитовидной железы и избавляют от желудочных болей. Обычно русские туристы покупают её много, т.к. выглядит экзотично, но зря. Во многих отелях есть на завтраках, нарезанная на кусочки.
Драконий глаз в Паттайе продавется круглый год и стоит бат 40 за килограмм.
Оставьте комментарий
Комментарии